Rote Linsen Dal
Spinat Curry mit IU Milagaipodi
250 g Paneer (indischer Frischkäse), oder Tofu in Würfel geschnitten 500 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt 1 große Zwiebel, fein gehackt, optional 2 Tomaten, gewürfelt 2 grüne Chilischoten,...
Spinat Curry mit IU Milagaipodi
250 g Paneer (indischer Frischkäse), oder Tofu in Würfel geschnitten 500 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt 1 große Zwiebel, fein gehackt, optional 2 Tomaten, gewürfelt 2 grüne Chilischoten,...
Kimchi
Zutaten: Chinakohl ca. 3 TL Salz Für die Soße: 2 EL Tamari, alternativ Sojasoße 2 EL Kokosblütenzucker 60 ml Ananassaft 60 ml Wasser 3 TL gehackter Ingwer 4 Knoblauchzehen 1...
Kimchi
Zutaten: Chinakohl ca. 3 TL Salz Für die Soße: 2 EL Tamari, alternativ Sojasoße 2 EL Kokosblütenzucker 60 ml Ananassaft 60 ml Wasser 3 TL gehackter Ingwer 4 Knoblauchzehen 1...
Tofu Scramble mit Tomate
Zutaten für 4 Personen: 6 Cherry-Tomaten, 1oo ml Tomaten Sauce 1 Zwiebel 200 g Tofu Natur 2 EL Pflanzenöl 1 Messerspitze IU 5 Spice, 1 Messerspitze Kala Namak Salz, Pfeffer,...
Tofu Scramble mit Tomate
Zutaten für 4 Personen: 6 Cherry-Tomaten, 1oo ml Tomaten Sauce 1 Zwiebel 200 g Tofu Natur 2 EL Pflanzenöl 1 Messerspitze IU 5 Spice, 1 Messerspitze Kala Namak Salz, Pfeffer,...
Gurken Salat mit Crispy Chili Öl
Zutaten 4 Gurken 1 TL Salz 1 kl. Zwiebel, sehr klein geschnitten (US: Schalotte) (Hinweis 2) 1 Tasse Frühlingszwiebeln und/oder Koriander 2 EL crispy Chili Crisp 2 TL weiße Sesamsamen,...
Gurken Salat mit Crispy Chili Öl
Zutaten 4 Gurken 1 TL Salz 1 kl. Zwiebel, sehr klein geschnitten (US: Schalotte) (Hinweis 2) 1 Tasse Frühlingszwiebeln und/oder Koriander 2 EL crispy Chili Crisp 2 TL weiße Sesamsamen,...
Tacos mit Baked Beans und IU Garlic Pickle
200 g Basmatireis 8 Taco Schalen 1 Dose (400 g) Baked Beans oder selbstgemachte Baked Beans 200 g Raclette-Käse, gerieben oder in Scheiben 2–3 TL Garlic Pickle von Instant...
Tacos mit Baked Beans und IU Garlic Pickle
200 g Basmatireis 8 Taco Schalen 1 Dose (400 g) Baked Beans oder selbstgemachte Baked Beans 200 g Raclette-Käse, gerieben oder in Scheiben 2–3 TL Garlic Pickle von Instant...
Apfel-Mango-Crumble
Diese köstliche Kombination aus süßen Äpfeln, fruchtigem Mangomus und knackigem Topping sind ein Hit-Garant auf bisher allen meinen Retreats. Zutaten:Für die Füllung:4–5 Äpfel geschält und in Würfel geschnitten3 EL Mangomushandvoll...
Apfel-Mango-Crumble
Diese köstliche Kombination aus süßen Äpfeln, fruchtigem Mangomus und knackigem Topping sind ein Hit-Garant auf bisher allen meinen Retreats. Zutaten:Für die Füllung:4–5 Äpfel geschält und in Würfel geschnitten3 EL Mangomushandvoll...