Lieblings Rezepte
Chili Peanut Noodels
🍜 Chili Peanut Noodles Zubereitungszeit: 10–15 MinutenKochzeit: ca. 10 MinutenMenge: 2 Portionen Zutaten 200 g Reisnudeln 1 rote Paprika 1 Karotte 1 Pak Choi 1 Tasse Zuckerschoten 2–3 Knoblauchzehen 1...
Chili Peanut Noodels
🍜 Chili Peanut Noodles Zubereitungszeit: 10–15 MinutenKochzeit: ca. 10 MinutenMenge: 2 Portionen Zutaten 200 g Reisnudeln 1 rote Paprika 1 Karotte 1 Pak Choi 1 Tasse Zuckerschoten 2–3 Knoblauchzehen 1...
Gurken Erdnuss Salat
Gurkensalat (für 2 Portionen)Zutaten:- 1 große Salatgurke- 1 Frühlingszwiebel, in feinen Streifen- 1 Handvoll Koriander oder Minze- 1 TL gerösteter Sesam- Optional: Karotte oder Rettich, geraspelt Dressing:- 1,5 EL Sweet-Erdnuss-Chili-Creme-...
Gurken Erdnuss Salat
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Peanut Curry mit Kokosmilch
Peanut Curry mit Kokosmilch (für 2-3 Portionen) Zutaten:- 1 EL Öl (z. B. Rapsöl)- 1 Zwiebel, fein gehackt- 2 Knoblauchzehen, gehackt- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben- 2...
Peanut Curry mit Kokosmilch
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Spinat Curry mit IU Milagaipodi
250 g Paneer (indischer Frischkäse), oder Tofu in Würfel geschnitten 500 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt 1 große Zwiebel, fein gehackt, optional 2 Tomaten, gewürfelt 2 grüne Chilischoten,...
Spinat Curry mit IU Milagaipodi
250 g Paneer (indischer Frischkäse), oder Tofu in Würfel geschnitten 500 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt 1 große Zwiebel, fein gehackt, optional 2 Tomaten, gewürfelt 2 grüne Chilischoten,...
Kimchi
Zutaten: Chinakohl ca. 3 TL Salz Für die Soße: 2 EL Tamari, alternativ Sojasoße 2 EL Kokosblütenzucker 60 ml Ananassaft 60 ml Wasser 3 TL gehackter Ingwer 4 Knoblauchzehen 1...
Kimchi
Zutaten: Chinakohl ca. 3 TL Salz Für die Soße: 2 EL Tamari, alternativ Sojasoße 2 EL Kokosblütenzucker 60 ml Ananassaft 60 ml Wasser 3 TL gehackter Ingwer 4 Knoblauchzehen 1...
Tofu Scramble mit Tomate
Zutaten für 4 Personen: 6 Cherry-Tomaten, 1oo ml Tomaten Sauce 1 Zwiebel 200 g Tofu Natur 2 EL Pflanzenöl 1 Messerspitze IU 5 Spice, 1 Messerspitze Kala Namak Salz, Pfeffer,...
Tofu Scramble mit Tomate
Zutaten für 4 Personen: 6 Cherry-Tomaten, 1oo ml Tomaten Sauce 1 Zwiebel 200 g Tofu Natur 2 EL Pflanzenöl 1 Messerspitze IU 5 Spice, 1 Messerspitze Kala Namak Salz, Pfeffer,...